好久沒寫食記啦～
這次要來寫的這間精TOP FIRE 精肉小酒館，是在FB上看學姐打卡好幾次，食物實在太誘人，看得我心癢癢，結果熱情的學姊就說下回聚會就約這家店啦!!!
因為一去就直接進包廂，所以忘了拍餐廳外觀及內部裝潢，而且跟學長姐們聚會，狂拍裝潢跟食物好像太小孩子氣(汗) 只好等日後有機會再訪補拍囉...
餐廳資訊
TOP FIRE 精肉小酒館
ADD:台北市松山區市民大道四段219號
TEL:02-2579-6677
營業時間:周一至周日17:30~01:00
用餐時間: 3/15 (周六)晚上7:00
本次消費: 我個人1200元，因為提早走，不清楚酒水或老闆友情贊助多少XDDD
總之花1200元吃到如下食物應該是超划算啦
如下料理名稱不確定，靠google網友菜單或憑印象亂編的 XDDD
首先第一道 頂焰沙拉
蔬菜內容豐富，日式醬汁爽口
生蠔香檳戀曲
本桌兩杯給男士享用，據說酒精味蓋過腥味、還是沒腥味?!
但男士們也不敢咀嚼就是啦 XDDD
前菜-煙燻鴨胸
鴨肉本身口感不錯，不會過老，看似油膩，但入口不覺得油膩
魚子醬蒸蛋
口感滑嫩，高湯的淡淡美味，再加上些許魚子醬的鹹味，不錯
一夜干---午仔魚
魚肉質軟嫩，簡單的料理就很好吃了
明太子雞腿排
淋上滿滿明太子煎烤，雞腿肉本身的油脂恰好，不會過分膩口
應該是無骨牛小排吧(?)
看起來很生、帶血有點可怕，但入口毫無生腥感
肉質軟嫩又帶有嚼勁，好吃~
魚子醬鮮干貝
干貝算大顆吧，口感ok，以前吃過更大顆的生鮮干貝，就沒太大驚豔感
但搭配魚子醬，對我來說就算是新口感囉
燉肉排--以為是牛肉，又懷疑是羊肉 XDDD
肉類分辨不是本人強項啊....
覺得...好的牛肉應該要用烤或煎 簡單料理就可呈現美味
所以這道沒甚麼驚豔感，但是肉質軟嫩就是啦
炒法式明太子烏龍麵
行前google看到這道頗受好評，果然沒失望
明太子白醬攪拌後，白醬裹上麵條~好吃!!!
牛小排--越啃越涮嘴 XDDD
雪紋松阪豬---結實 有嚼勁，還不錯
魷魚花枝傻傻分不清楚，反正就是腳很多 XDDD
因為中午在淡水吃過，現場人多不夠分，我就沒吃啦
也是肉肉... 沒印象了
薄切牛舌
當大家吃得差不多飽，厚臉皮的我問說怎麼沒有google看到的金磚牛舌(厚片)
熟客學姊就跑去問老闆，那單價較高且須預訂，所以沒有
阿莎力老闆為了小小滿足我的遺憾，就上了這份薄切牛舌啦！揪甘心~~
薄薄的牛舌，學姊們說我疊幾片一起吃就變厚啦 XDDD
這道很厲害，聽說...價值不斐
超厚牛排，下面是某種鹽磚 (反正我都沒聽到菜名啦)
肉經過煎烤後的熱度使鹽磚融化，無須其他調味料就浸透鹹度，好吃!!!
精選湯品--是我愛的菇菇湯，且有加入枸杞，好喝~~
似乎是酥炸蒜片，很適合當下酒菜
甜點-OREO慕斯?據說是研發新品還沒正式推出
這個好好吃~~學長學姊都讚不絕口，不輸雷神的美味唷^^
七彩霓虹燈之不知到底甚麼口味的調酒
因為熟客號稱戒酒中，老闆就愛鬧的狂上調酒來引誘她 XDDD
因為同行友人有兩位不吃牛，所以席間都吃海鮮
還有些豬肉、海鮮料理沒拍到就是啦
總之，這是間不錯的店
適合發薪水後，與三五好友相約犒賞自己，喝喝小酒 聊聊是非囉
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